Clos des Cendres 2020
17,80 €
Issu de vieilles vignes (80 ans) de Sauvignon et de Chardonnay avec macération pelliculaire sur les vieux sauvignons pour donner plus de structure au vin. Cristallin et ciselé, le « Clos des Cendres » est un modèle de grand blanc de Loire.
Description
Aspect visuel :
Jaune doré intense.
Au nez :
Nez floral intense avec des notes d’agrumes.
En bouche :
L’attaque franche se fond dans une bouche ronde et équilibrée marquée par des arômes minéraux. Doté d’une grande élégance, il possède une belle structure.
Accord mets-vin :
Modèle de grand blanc de Loire, il trouvera ses plus nobles accords avec des crustacées comme les coquilles Saint Jacques, ou une volaille à la crème.
Plus d’informations dans la fiche technique détaillée.