Issue de la Sologne loirétaine, la famille Chevrier renoue avec ses origines agricoles en prenant les rênes du Domaine de Montcy en 2020. Valérie, cadre dans le secteur de la logistique, Thierry, ingénieur, et Vincent, haut fonctionnaire, ont mis leurs compétences au service de cette aventure commune.
La fratrie a été rejointe par Vincent Bonnal (photo, à gauche) à la vigne et au chai. Ami de la famille Chevrier, il a été d’emblée séduit par le projet. Œnologue de formation, il a fait des vins jusqu’en Chine avant de reprendre les vignes de son père, le Domaine de Pelissols, dans son Languedoc natal. Cette figure emblématique des vins naturels conduit désormais les cuvées du Domaine de Montcy vers l’excellence. Passionné de vin et créateur de plusieurs service web à succès, Vincent Chevrier (photo, à droite) représente le Domaine à Paris et à l’export.
